Hvordan får du maten til å holde seg fersk lenger?
Vel - her er 5 tips for å få maten til å holde seg fersk lenger!
1. Fuktighetskontroll er nøkkelen 💧
Mange grønnsaker trenger høy luftfuktighet for å holde seg ferske. Oppbevar dem i perforerte poser eller i en grønnsaksskuff i kjøleskapet for å opprettholde optimal luftfuktighet. Et hett tips er å bruke bivoksposene våre 🐝
2. Separer grønnsaker 🥗
Noen grønnsaker, som epler og tomater, avgir etylen, noe som kan fremskynde modningsprosessen til andre grønnsaker. På samme måte avgir løk, hvitløk og poteter gasser, som kan påvirke holdbarheten til andre grønnsaker. Derfor er det viktig å oppbevare dem separat for å forlenge holdbarheten ♻️
3. Vask før oppbevaring 🚿
Før du lagrer grønnsakene, sørg for å vaske dem grundig for å fjerne jord og eventuelle urenheter. Pass på at de er helt tørre før du setter dem i kjøleskapet for å unngå muggdannelse 😅
4. Bruk riktig temperatur 🌡️
De fleste grønnsaker trives best ved en kjølig, men ikke kald temperatur. Oppbevar dem i kjøleskapets temperatursone (ca. 1-5°C) for å forhindre forringelse. Så ikke legg grønnsakene dine i en bolle på kjøkkenøya, dette reduserer holdbarheten.
5. Fjern plasten 🗑️
Hvis du oppbevarer grønnsaker som gulrøtter eller agurker, fjern stilkene før du lagrer dem. Plasten absorberer fuktighet og kan føre til at grønnsakene mister friskheten raskere.
Ta en titt på våre produkter for matoppbevaring her.
