Hur får man sin mat att hålla sig fräsch längre?
Jo – här kommer 5 hacks för att få din mat att hålla sig fräsch längre!
1. Fuktighetskontroll är nyckeln 💧
Många grönsaker behöver hög luftfuktighet för att hålla sig fräscha. Förvara dem i perforerade påsar eller i en grönsakslåda i kylskåpet för att bibehålla optimal fuktighet. Ett hett tips är att använda våra bivaxpåsar 🐝
Vissa grönsaker, som äpplen och tomater, avger etylen, vilket kan påskynda mognadsprocessen hos andra grönsaker. På samma sätt avger lök, vitlök och potatis gaser, som kan påverka hållbarheten hos andra grönsaker. Därför är det viktigt att förvara dem separat för att förlänga hållbarheten ♻️
3. Tvätta innan förvaring 🚿
Innan du förvarar grönsakerna, se till att tvätta dem ordentligt för att ta bort jord och eventuella föroreningar. Se till att de är helt torra innan du placerar dem i kylskåpet för att undvika mögelbildning 😅
4. Använd rätt temperatur 🌡️
De flesta grönsaker trivs bäst vid en sval men inte kall temperatur. Förvara dem i den kylskåpstemperatur zonen (ca 1-5°C) för att förhindra försämring. Lägg alltså inte dina grönsaker i en skål på köksön, detta försämrar hållbarheten.
5. Ta bort plasten 🗑️
Om du förvarar grönsaker som morötter eller gurka, ta bort blasten innan du förvarar dem. Plasten absorberar fuktighet och kan få grönsakerna att förlora sin fräschör snabbare.
Kika in våra produkter till matförvaring här.
